Wir als Arbeitgeber
Wer Wir Sind

Das Empire Riverside Hotel ist seit 10 Jahren eines der führenden privat-geführten Hotels Deutschlands. Den Erfolg hat das Dienstleistungsunternehmen vor allem unseren 150 fest angestellten Mitarbeitern zu verdanken, denn durch ihre Individualität geben sie dem Haus ein Gesicht. Bei einer anonymen Mitarbeiter-Befragung in 2017 ergaben sich unter anderem folgende Ergebnisse:

  • 91% der Mitarbeiter würden Ihren Arbeitgeber guten Freunden empfehlen
  • 72% sind vollkommen zufrieden mit ihrem Job
  • 93% haben viel bis sehr viel Spaß in ihrem Job
  • Arbeitsklima und Arbeitszeitenregelung wurden als positiv bewertet
  • Teamwork ist ein zentraler Wert der bestehenden Arbeitskultur, der Umgang ist respektvoll und familiär
  • Kollegen zeichnen sich durch fachliche Kompetenz aus
  • Mitarbeiter identifizieren sich stark mit „ihrem" Hotel

Auf dieser Basis haben wir unser Selbstverständnis als Arbeitgeber und gleichzeitig unser Versprechen an bestehende und potentielle neue Teammitglieder formuliert:

„Wir vom Empire Riverside Hotel wissen, dass der Erfolg unseres Handelns im erfolgreichen Zusammenspiel unserer Mitarbeitenden liegt. Deshalb ist es uns wichtig, die Entwicklung unserer Mitarbeiter zu unterstützen und fördern aktiv eine offene Arbeitskultur in unseren Teams, die von Solidarität und Hilfsbereitschaft geprägt ist. Wir geben unseren Mitarbeitern Freiraum zum eigenständigen Arbeiten und vertrauen
auf ihre fachliche Kompetenz. Es liegt uns am Herzen, die Zusatzleistungen für sie zu erweitern und mit einer fairen Arbeitszeitregelung in der Branche mehr zu bieten als den Standard. Die starke persönliche Identifikation der einzelnen Mitarbeiter mit „ihrem" Hotel ist der Antrieb für die Weiterentwicklung unter dem Dach einer Familie."

Was wir bieten

Für das Empire Riverside Hotel als Arbeitgeber sind die Mitarbeiter das wichtigste Gut. Von daher liegt uns viel daran, auf all unsere Mitarbeiter und Teamkollegen acht zu geben, sie wert zu schätzen und zu unterstützen.

Im Folgenden findest du ein paar Gründe und Benefits die für das Empire Riverside Hotel sprechen.

Kostenfreie Verpflegung

Kostenfreie Verpflegung


Die Verpflegung in unserer Kantine ist kostenfrei und bietet von morgens bis abends etwas für den kleinen oder großen Hunger.

Wäscheservice

Wäscheservice


Kleidung wie Anzughosen, Blazer und Schürzen kannst du kostenfrei in der Reinigung abgegeben und ein paar Tage später wieder abholen.

Gesundheitstag

Gesundheitstag


Jedes Jahr steht ein Tag für dich im Zeichen der Gesundheit. Das Angebot reicht von einer Nacken-Massage über einen Zumba-Kurs bis hin zum Gesundheits-Check. Die Übungen und Tests helfen deinen positiven Umgang mit Lebensmitteln und deinem Körper zu sensibilisieren und zu stärken.

Faire Arbeitszeiten

Faire Arbeitszeiten


Durch ein Zeiterfassungssystem werden gearbeitete Stunden genau aufgezeichnet. Eventuell anfallende Überstunden kannst du zu einem späteren Zeitpunkt begleichen.

Verkehrsanbindung & HVV Zuschuss

Verkehrsanbindung & HVV Zuschuss


Wir liegen durch U- und S-Bahnen sowie Busse gut angebunden in Innenstadtnähe. Zudem kannst du über uns ein günstigeres und bezuschusstes HVV-Ticket erwerben.

Mitarbeiterrabatte

Mitarbeiterrabatte


Durch uns erhälst du auch außerhalb des Hauses die ein oder andere Vergünstigung. Dies bezieht sich auf verschiedene Angebote der Bereiche Gesundheit & Fitness, Gastronomie & Lebensmittel, Beauty & Wellness sowie Freizeit & Kultur.

Attraktives Gehalt

Attraktives Gehalt


Basiert dein Job auf einem Tariflohn erhältst du bei uns eine übertarifliche Bezahlung.

Schönster Ausblick

Schönster Ausblick


Arbeite in einer der schönsten Städte der Welt und dem wohl schönsten Blick auf den Hamburger Hafen und die Elbe.

Individualität & Charakter

Individualität & Charakter


Individualität und eigenständige Charaktere werden bei uns wertgeschätzt. Bringe dich selbst mit ein; trotz gehobener Hotellerie kannst du bei uns sein, wie du bist.

Dein Arbeitsplatz
in Bildern

HAMBURG - die wunderschöne Metropole an der Elbe. 

ST.PAULI - der bunte Stadtteil direkt am Hamburger Hafen. 

EMPIRE RIVERSIDE HOTEL - Ein Designhotel, welches fernab von verstaubten Hotelstandards ein Platz für Charakterköpfe, Individualisten und Originale ist. Unser Hotel lebt von den verschiedenen Ideen eben dieser sowie von einer familiären Atmosphäre, in der Vertrauen und Verlass an erster Stelle stehen.

Du bist ein solches Original? Jedes Original braucht eine Zukunft! Sind wir deine?

(Alle "Schauspieler", "Statisten" und "Kleindarsteller" sind oder waren unsere Kollegen und Mitarbeiter)

Stellenanzeigen
Jedes Original braucht eine Zukunft

Du hast die Benefits durchgelesen und dir das Video angeschaut? Dann geht es hier zu unseren freien Jobs. Ob du leidenschaftlicher Koch, feurige Servicekraft oder organisiertes Verwaltungstalent bist - bestimmt haben wir für dich genau das richtige Jobangebot!

Wir freuen uns dich bald bei uns am Hamburger Hafen begrüßen zu können.

Das passende war nicht dabei?

Zum Glück haben wir noch zwei Alternativen für dich!

1. Das Hotel Hafen Hamburg

Von deinem neuen Job hast du ein festes Bild, wir können ihn dir derzeit jedoch nicht anbieten? Oder vielleicht möchtest du auch lieber einen maritimeren Arbeitsplatz mit Tradition haben?

Nur 400 Meter die Elbe hinauf liegt unser Schwesternhaus das Hotel Hafen Hamburg. In einem alten Seemannsheim arbeiten hier ebenfalls 150 Kollegen gemeinsam an dem Erfolg des Hauses, das den Blick auf das Wahrzeichen "Landungsbrücken" prägt wie kein anderes.

Gelange HIER zu deinem neuen Job im Hotel Hafen Hamburg. 

2. Die Initiativbewerbung

Dein Traumjob ist heute noch nicht ausgeschrieben? Möglicherweise suchen wir dich jedoch schon morgen! Ergreife die Initiative und bewirb dich für den Job deiner Wahl!

Ausbildung & Duales Studium
Bist du unsere Zukunft?

Das Ende der Schulzeit rückt näher und Du bist bereit für eine neue Herausforderung? Dein Gap-Year ist beendet und Du hast gemerkt: Du liebst es unter Menschen zu sein, hast keine Berührungsängste und bist bereit mit anzupacken? Für einen Einstieg in die Branche Hotellerie & Gastronomie gibt es viele Gründe und egal welcher es ist: Wir sind die Richtigen für Dich!


Zwei Mal im Jahr (Ausbildungsstart Februar und August) freuen wir uns über zahlreiche neue Auszubildende und einmal jährlich über neue duale Student:innen. Aber keine Sorge! Uns ist eine persönliche und individuelle Betreuung wichtig, um jedem die beste Ausbildung ermöglichen zu können. Dafür sorgen auch zahlreiche kompetente Ausbilder:innen in allen Abteilungen.


Egal welchen Weg Du nach Deiner Ausbildung einschlagen möchtest oder was Deine großen Ziele sind, bei uns bekommst Du von den Basics bis hin zur Extraportion Großstadt, Kiez und Modern-Hospitality alles was Du für Deinen Karriereeinstieg brauchst.


Du bist Dir sicher, Du möchtest in die Hotellerie und Gastronomie, weißt aber noch nicht, was der richtige Bereich für Dich ist? Dann schau Dir etwas weiter unten alle wichtigen Informationen zu unseren drei Ausbildungsberufen sowie das duale Studium an. Außerdem findest Du hier alle Infos über uns als Deinen zukünftigen Ausbilder und ein paar Tipps für Deine Bewerbung.

Ausbildung zum Hotelfachmann/ zur Hotelfachfrau

Die Ausbildung mit Überblick!

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Ausbildung zum Hotelfachmann/ zur Hotelfachfrau

Du willst Hotelallrounder sein, liebst es auf neue Menschen zuzugehen? Du bist ein Organisationstalent und hast immer alles Wichtige im Blick? Dann ist die Ausbildung zur Hotelfachfrau/zum Hotelfachmann genau die Richtige für Dich. Dein Schwerpunkt liegt im Bereich Beherbergung und Übernachtung. Doch Du lernst bei uns nicht nur die Rezeption und Zimmerreservierung kennen, sondern arbeitest auch gemeinsam mit unserem Marketing-Team an neuen Projekten, gehst mit unserem Sales-Team auf Kundenevents oder verwaltest mit unserem Einkaufs-Team alle Waren die eingehen. Doch Hotelallrounder bist Du natürlich erst wenn Du auch die Food and Beverage Abteilungen wie Service und Küche kennengelernt hast. Blicke vor und hinter die Kulissen und werde ein:e Expert:in der Hotellerie.

Das erwartet Dich bei uns: 

Die Ausbildung hat eine Dauer von insgesamt drei Jahren und erfolgt in Verbindung mit der BS03 - Staatliche Gewerbeschule Gastronomie und Ernährung, Hamburg. Dort erhältst Du in 6 Schulblöcken vertiefendes theoretisches und praktisches Wissen und verbindest dieses mit deiner Praxiserfahrung aus dem Betrieb. Diese besteht aus den folgenden Abteilungen:

  • Logis
    • Rezeption
    • Housekeeping
    • Zimmerreservierung
    • Revenue Management
  • Administrative
    • Buchhaltung
    • Convention Sales
    • Marketing
    • Sales
  • Food & Beverage
    • Restaurantservice
    • Bankettservice
    • Küche
    • Einkauf & Lager

Trainings & Zusatzqualifikationen

Wir unterstützen Dich mit hausinternen Trainings und bieten Dir durch Besuche bei unseren langjährigen Dienstleistern und Kooperationspartnern einen vertiefenden Einblick in viele Bereiche und dadurch eine noch hochwertigere Ausbildung.

Zudem hast Du die Chance, Dich bei guten Leistungen von der Masse abzuheben - durch eine Zusatzqualifikation! An unserer Partnerschule hast Du die Möglichkeit aus folgenden Angeboten zu wählen und Dich so innerhalb Deiner Ausbildung weiter zu spezialisieren:

  • Anerkannte:r Berater:in deutscher Weine (DWI geprüft)
  • Hotelmanagement
  • Eventmanagement
  • Barmixer:in (IHK geprüft)
  • Barista

Das macht uns zum Original

  • Privatgeführtes Hotel mit Raum für Deine Individualität
  • Ein einzigartiger familiärer Arbeitsplatz vor der beeindruckenden Kulisse des Hamburger Hafens
  • Überdurchschnittliche Ausbildungsvergütung (1. Jahr: 1.100 EUR, 2.Jahr: 1.200 und 3. Jahr: 1.300 EUR)
  • Genaues Zeiterfassungssystem
  • Fahrtkostenzuschuss für ein HVV Azubi-Bonusticket
  • Möglichkeit auf eine Unterkunft in unseren Azubiwohnungen
  • Kostenfreie Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
  • Kostenlose Nutzung unseres Fitness Bereiches
  • 50% Sonntagszuschläge & 100% Feiertagszuschläge
  • Kostenfreie Mitarbeitermassagen durch professionelles Personal
  • Azubievents und Azubifahrten
  • Mittarbeiterrabatte und Vergünstigungen rund um unser Hotel
  • Interne Schulungen
  • Fundierte Prüfungsvorbereitung auf Deine Prüfungen mit der „Azubi:web" Lernapp
  • Ausbilder:innen mit einem stets offenen Ohr für Dich

Das bringt Dich in unser Team:

  • BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst
  • Ein guter Realschulabschluss oder Abitur
  • Gute Kommunikationsfähigkeit und Teamfähigkeit
  • Gute Umgangsformen
  • Sprachlich sowie schriftlich bist Du fit und auf einem guten Niveau
  • Programme wie Word, Power Point und Excel sind Dir nicht fremd
  • Auf Englisch sprechen und schreiben ist für Dich kein Problem
  • Deine Ausstrahlung und Dein Look passen zum Hotel und Du kannst Arbeit und Freizeit unterscheiden
  • Eigeninitiative - Wieso, weshalb, warum? Wer nicht fragt bleibt dumm...
  • Selbstdisziplin – Kennst Du schon die Funktion „Bitte nicht stören" auf deinem Smartphone?
  • Belastbarkeit, Selbstständigkeit, Sorgfältigkeit und Flexibilität

Das hört sich alles gut an und Du möchtest uns Deine Bewerbungsunterlagen zukommen lassen? Dann beachten bitte, dass wir für eine vollständige Bewerbung folgende Unterlagen voraussetzen:

  • Anschreiben – Warum möchtest Du zu uns?
  • Lebenslauf
  • Kopie des letzten Schulzeugnisses
  • Wenn vorhanden Nachweise zu Praktika, Kursen, Zusatzqualifikationen, Weiterbildungen o. ä.

Hast Du noch eine offene Frage?

Melde Dich gerne bei Frau Roscher aus unserem Human Resources Team.

Empire Riverside GmbH & Co.KG
Luzie Roscher
Bernhard-Nocht-Straße 97
20359 Hamburg 

Telefon: 040/ 31 11 9 - 70 258
E-Mail: hr@hotel-hamburg.de

Wir freuen uns auf dich!

 

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Ausbildung zum Koch/ zur Köchin

Werde zum Meister am Herd!

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Ausbildung zum Koch/ zur Köchin

Du liebst es kreativ zu sein und immer wieder neue Rezepte auszuprobieren? Bei besonderen, frischen und ausgefallenen Zutaten geht Dir das Herz auf? Du möchtest Neues über alternative Ernährungsweisen, ob vegan, vegetarisch oder allergikerfreundlich lernen? Deine Freunde und Familie warten sehnsüchtig auf den nächsten Kochabend bei Dir, aber Du willst mehr? Dann werde bei uns zum Küchenprofi.

Denn der Beruf ist mehr als Kartoffeln schneiden und Lebensmittel zusammenrühren - Köche sind Künstler:innen am Herd. Dampfende Pfannen, feurige Grills und Gerichte, die Dir auf der Zunge zergehen! Menüs werden bei uns mit Kreativität zusammengestellt, mit Leidenschaft zubereitet und perfekt abgeschmeckt. So zaubern wir allen Gästen ein Lächeln ins Gesicht. Denn Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Bei uns lernst Du aber nicht nur die Kunst des Kochens, sondern alles was damit verbunden ist. Wie bewältigt man ein Küchenteam, wie geht man mit Beschwerden um und wie plant man den richtigen Wareneinsatz und die Logistik?

Das erwartet Dich bei uns:

Die Ausbildung hat eine Dauer von insgesamt drei Jahren und erfolgt in Verbindung mit der  BS03 - Staatliche Gewerbeschule Gastronomie und Ernährung, Hamburg. Dort erhältst Du in 6 Schulblöcken vertiefendes theoretisches und praktisches Wissen und verbindest dieses mit Deiner Praxiserfahrung aus dem Betrieb. Diese besteht aus den folgenden Abteilungen:

  • Frühstücksküche
    • Zubereiten der verschiedensten Frühstücksspeisen à la minute an der Live Cooking Station
    • Ansprechendes Anrichten aller Speisen auf den Buffets ... wo steht der Käse? Was kommt in die Laktosefreie Station? Müslis und Früchte schon vorbereitet?
    • Umbau & Organisation zum Mittagsgeschäft ...
  • Bankettküche
    • Hier lernst Du alle Grundarbeitstechniken wie schneiden, raspeln, hobeln, pürieren
    • Wie bediene ich alle Küchengeräte und Maschinen und was können die überhaupt?
    • Wusstest Du, dass es 15 verschiedene Garverfahren gibt: auch diese lernst Du hier
    • Rezepturen erstellen und berechnen: statt für 5 kochst Du für 500 Personen (wie war das in Mathe nochmal mit dem Dreisatz?)
    • Und natürlich zauberst Du hier alles vom Fingerfood & Snacks über komplette Buffets und Menüs.
  • Á la carte Küche
    • Vorbereiten aller Zutaten. Alles muss griffbereit am Herd stehen, wenn die Gäste kommen.
    • Kochen à la minute für unsere Restaurantgäste
    • Möchtest Du lernen, wie Du die vorbereiteten Speisen zauberhaft auf dem Teller anrichtest? Schon beim Anblick strahlen die Augen der Gäste
    • Du befindest Dich hier in unserer Showküche und lernst dadurch den Umgang mit Gästen kennen
    • Wechselnde Gerichte auf der Speisekarte machen das Kochen NIE langweilig
  • Pâtisserie
    • Kreiere Deine eigenen Pralinen – hier ist also Fingerspitzengefühl gefragt
    • Hochzeitstorten vom Konditor? Nicht bei uns, das können wir selber
    • Ob Teig, Mousse oder Püree, hier befasst Du Dich mit den süßen Dingen im Leben
  • Büroorganisation und -kommunikation
    • Planung ist das halbe Leben – ob Rezepte oder Dienstpläne schreiben, alles muss organisiert sein
    • Weißt Du schon wie viele Fischfilets Du aus einer Scholle bekommst? Hier bekommst Du ein Gefühl für Wareneinsatz (Psst.. es sind 4)
    • Das Steak war zu durch oder die Pasta zu al dente? Kein Problem, Du lernst wie man mit Beschwerden umgeht

Das macht uns zum Original

  • Privatgeführtes Hotel mit Raum für Deine Individualität
  • Ein einzigartiger familiärer Arbeitsplatz vor der beeindruckenden Kulisse des Hamburger Hafens
  • Überdurchschnittliche Ausbildungsvergütung (1. Jahr: 1.100 EUR, 2.Jahr: 1.200 und 3. Jahr: 1.300 EUR)
  • Genaues Zeiterfassungssystem
  • Fahrtkostenzuschuss für ein HVV Azubi-Bonusticket
  • Möglichkeit auf eine Unterkunft in unseren Azubiwohnungen
  • Kostenfreie Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
  • Kostenlose Nutzung unseres Fitness Bereiches
  • 50% Sonntagszuschläge & 100% Feiertagszuschläge
  • Kostenfreie Mitarbeitermassagen durch professionelles Personal
  • Azubievents und Azubifahrten
  • Mittarbeiterrabatte und Vergünstigungen rund um unser Hotel
  • Interne Schulungen
  • Fundierte Prüfungsvorbereitung auf Deine Prüfungen mit der „Azubi:web" Lernapp
  • Ausbilder:innen mit einem stets offenen Ohr für Dich

Das bringt Dich in unser Team:

  • BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst
  • Abitur, Realschulabschluss oder ein guter Hauptschulabschluss
  • Handwerkliches Geschick und Kreativität
  • Eine schnelle Auffassungsgabe
  • Selbstdisziplin – Kennst Du schon die Funktion „Bitte nicht stören" auf Deinem Smartphone?
  • Sinn für Sauberkeit, Hygiene & Ordnung - Ordnung ist das halbe Leben...
  • Leidenschaftliche Einstellung zu Lebensmitteln und deren Verarbeitung
  • Interesse an alternativen Ernährungsweisen
  • Belastbarkeit & Flexibilität - Anpacken kannst Du!
  • Eigeninitiative - Wieso, weshalb, warum? Wer nicht fragt bleibt dumm...
  • Einfach Bock auf den Beruf - Bist Du schon gespannt?

Das hört sich alles gut an und Du möchtest uns Deine Bewerbungsunterlagen zukommen lassen? Dann beachten bitte, dass wir für eine vollständige Bewerbung folgende Unterlagen voraussetzen:

  • Anschreiben – Warum möchtest Du zu uns?
  • Lebenslauf
  • Kopie des letzten Schulzeugnisses
  • Wenn vorhanden Nachweise zu Praktika, Kursen, Zusatzqualifikationen, Weiterbildungen o. ä.

Hast Du noch eine offene Frage?

Melde Dich gerne bei Frau Roscher aus unserem Human Resources Team.

Empire Riverside GmbH & Co.KG
Luzie Roscher
Bernhard-Nocht-Straße 97
20359 Hamburg 

Telefon: 040/ 31 11 9 - 70 258
E-Mail: hr@hotel-hamburg.de

Wir freuen uns auf dich!

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Ausbildung zum/r Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Wie wird man zum perfekten Gastgeber? Wir zeigen es dir!

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Ausbildung zum/r Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Deine Ausbildung zum/r Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie macht Dich zum Profi in allen Bereichen der Welt des Food & Beverage (oder Essens und Trinkens) und der Events und Veranstaltungen. Das stylische und moderne Restaurant waterkant mit offener Showküche, unsere deutschlandweit bekannte Skyline Bar 20up mit dem wohl schönsten Ausblick über Hamburg, unser Bankettbereich mit einzigartigen Veranstaltungen mit bis zu 1.500 Personen werden für die nächsten drei Jahre zu Deiner Heimat. Unser F&B-Team bringt Dir alles bei was Du brauchst, um ein:e perfekte:r Gastgeber:in auf internationalem Niveau zu sein. Bei uns findest Du die gehobene Gastronomie verknüpft mit lässigem St.Pauli-Flair - wir gehen einfach alles etwas natürlicher an.

Während Deiner Ausbildung ist unser Team aus Profis immer an Deiner Seite - ob im Service, im Einkauf, der Küche oder Veranstaltungsplanung und -verkauf – hier erfährst Du alle Geheimnisse der Branche. So steht Deiner Karriere als Gastgeber:in nichts mehr im Weg, finde es selbst heraus.

Das erwartet Dich bei uns:

Die Ausbildung hat eine Dauer von insgesamt drei Jahren und erfolgt in Verbindung mit Blockunterricht an der BS03 - Staatliche Gewerbeschule Gastronomie und Ernährung, Hamburg. Insgesamt erhältst Du so in 6 Schulblöcken wichtige Hintergrundinformationen in der Schule und verbindest das Wissen mit Praxiserfahrung im Betrieb.

Als angehende/r Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie wirst Du bei uns in folgenden Abteilungen zur/zum perfekte:n Gastgeber:in:

  • Restaurant und Bars
    • Frühstücksservice
    • Restaurant à la carte (Restaurant waterkant)
    • Bar (Skyline Bar 20up & DAVID's)
    • Küche
  • Events
    • Bankettservice
    • Convention Sales
  • Food & Beverage Administration
    • Einkauf
    • F&B Reservierung/ Revenue
    • F&B Management

 

Trainings & Zusatzausbildung

Wir unterstützen Dich mit hausinternen Trainings sowie individuell zugeschnittenen Förder- und Weiterbildungsprogrammen und bieten Dir durch Besuche bei unseren langjährigen Dienstleistern und Kooperationspartnern einen möglichst tiefen Einblick und die Chance auf eine hochwertige Ausbildung.

Zudem hast Du die Chance Dich bei guten Leistungen von der Masse abzuheben - durch eine Zusatzausbildung! An der Berufsschule hast Du die Möglichkeit aus Angeboten zu wählen und Dich so innerhalb Deiner Ausbildung weiter zu spezialisieren. Im Zuge der sogenannten "ZARs" kannst Du Dir frei nach deinen Interessen zusätzliches Wissen aneignen.

Das macht uns zum Original

  • Privatgeführtes Hotel mit Raum für deine Individualität
  • Ein einzigartiger familiärer Arbeitsplatz vor der beeindruckenden Kulisse des Hamburger Hafens
  • Überdurchschnittliche Ausbildungsvergütung (1. Jahr: 1.100 EUR, 2.Jahr: 1.200 und 3. Jahr: 1.300 EUR)
  • Genaues Zeiterfassungssystem
  • Fahrtkostenzuschuss für ein HVV Azubi-Bonusticket
  • Möglichkeit auf eine Unterkunft in unseren Azubiwohnungen
  • Kostenfreie Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
  • Kostenlose Nutzung unseres Fitness Bereiches
  • 50% Sonntagszuschläge & 100% Feiertagszuschläge
  • Kostenfreie Mitarbeitermassagen durch professionelles Personal
  • Azubievents und Azubifahrten
  • Mittarbeiterrabatte und Vergünstigungen rund um unser Hotel
  • Interne Schulungen
  • Fundierte Prüfungsvorbereitung auf Deine Prüfungen mit der „Azubi:web" Lernapp
  • Ausbilder:innen mit einem stets offenen Ohr für Dich

Das bringt Dich in unser Team:

  • BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst
  • Abitur, Realschulabschluss oder ein guter Hauptschulabschluss
  • Organisationstalent - Auch wenn Dich alle gleichzeitig brauchen
  • Gute Kommunikationsfähigkeit und Teamfähigkeit
  • Gute Umgangsformen - Trotz Hansestadt ist bei Dir mehr als "Moin" drin
  • Sprachlich und schriftlich bist Du fit und auf einem guten Niveau
  • Auf Englisch sprechen und schreiben ist für Dich kein Problem
  • Deine Ausstrahlung und Dein Look passen zum Hotel und Du kannst Arbeit und Freizeit unterscheiden
  • Eigeninitiative - Wieso, weshalb, warum? Wer nicht fragt bleibt dumm...
  • Selbstdisziplin – Kennst Du schon die Funktion „Bitte nicht stören" auf Deinem Smartphone?
  • Belastbarkeit, Selbstständigkeit, Sorgfältigkeit und Flexibilität – Mitdenken, anpacken, etwas bewegen

Das hört sich alles gut an und Du möchtest uns Deine Bewerbungsunterlagen zukommen lassen. Dann beachten bitte, dass wir für eine vollständige Bewerbung folgende Unterlagen voraussetzen:

  • Anschreiben – Warum möchtest Du zu uns?
  • Lebenslauf
  • Kopie des letzten Schulzeugnisses
  • Wenn vorhanden Nachweise zu Praktika, Kursen, Zusatzqualifikationen, Weiterbildungen o. ä.

Hast Du noch eine offene Frage?

Melde Dich gerne bei Frau Roscher aus unserem Human Resources Team.

Empire Riverside GmbH & Co.KG
Luzie Roscher
Bernhard-Nocht-Straße 97
20359 Hamburg

Telefon: 040/ 31 11 9 - 70 258
E-Mail: hr@hotel-hamburg.de

Wir freuen uns auf dich!

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Duales Studium

Das Beste aus Ausbildung und Studium verbinden? Hier erfährst du wie!

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Tourismus und Hotellerie interessieren Dich und Du hast den Ehrgeiz, langfristig eine Management-Position anzustreben? Einen Hotelbetrieb wirtschaftlich nach vorne zu bringen und ihn aktiv mitzugestalten sind Deine Ziele? Dies kann Dir nur gelingen, wenn Du einmal in alle facettenreichen operativen Aufgaben im Hotel eingetaucht bist. Ein duales Studium bei uns bietet Dir die Möglichkeit, fundiertes wirtschaftliches Wissen auf hohem wissenschaftlichem Niveau mit direktem Praxisbezug in allen Bereichen eines Hotels zu verbinden. Insbesondere wertvolles Knowledge zu Planung, Entwicklung und Führung eines Hotelbetriebes geben wir Dir mit auf den Weg. Lege mit uns den Grundstein für Deine erfolgreiche Karriere in der Hotelbranche.

Das duale Studium hat eine Dauer von insgesamt drei Jahren, beginnt jeweils zum 01. Oktober und erfolgt in Verbindung mit einer anspruchsvollen Studienzeit an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg (DHBW), Ravensburg. Insgesamt erhältst Du so halbjährlich wechselnd wichtige Hintergrundinformationen, wissenschaftliche Grundlagen an der Hochschule und verbindest das Wissen mit beruflicher Praxis im Hotel. Du kannst Dich über einen Studienabschluss im Studienfach BWL-Tourismus, Hotellerie und Gastronomie (Bachelor of Arts B.A.) freuen. Abgeschlossen wird das Studium mit insgesamt 210 ECTS Punkten.

Uns ist klar, dass halbjährliche Umzüge wahrscheinlich nicht Dein Plan waren. Wir haben uns aber bewusst für die DHBW als Kooperationshochschule entschieden, da unsere Student:innen sich so halbjährlich voll und ganz auf das Studium oder das praktische Arbeiten konzentrieren können. Wir haben damit sehr gute Erfahrungen sammeln können und berichten Dir gerne davon!

Während Deinem Einstieg in die gehobene Hotellerie erhältst Du bei uns einen Einblick in folgende Bereiche:

  • Logis
    • Rezeption
    • Housekeeping
    • Reservierung
    • Revenue Management
  • Administrative
    • Buchhaltung
    • Convention Sales
    • Marketing
    • Sales
    • Direktion/ Hotel-Management
  • Food & Beverage
    • F&B Management
    • Restaurantservice (Restaurant waterkant)
    • Bankettservice
    • Küche
    • Einkauf & Lager

Auslandsaufenthalte

Bei entsprechenden Studienleistungen und in Absprache mit uns, kann im 5. Semester ein Auslandssemester an einer Partnerschule der DHBW Ravensburg absolviert werden. Weitere Informationen erhältst Du während des Studiums durch das International Office der DHBW.

Das macht uns zum Original

  • Privat geführtes Hotel mit Raum für Deine Individualität
  • Ein einzigartiger familiärer Arbeitsplatz vor der beeindruckenden Kulisse des Hamburger Hafens
  • Überdurchschnittliche Ausbildungsvergütung (1. Jahr: 1.100 EUR, 2.Jahr: 1.200 und 3. Jahr: 1.300 EUR)
  • Genaues Zeiterfassungssystem
  • Kostenfreie Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
  • Kostenlose Nutzung unseres Fitness Bereiches
  • 50% Sonntagszuschläge & 100% Feiertagszuschläge
  • Kostenfreie Mitarbeitermassagen durch professionelles Personal
  • Azubievents und Azubifahrten
  • Mitarbeiterrabatte und Vergünstigungen rund um unser Hotel
  • Interne Schulungen
  • Ausbilder:innen mit einem stets offenen Ohr für Dich

Das bringt Dich in unser Team:

  • Abitur oder Fachhochschulreife mit Zugangsprüfung
  • Gute Umgangsformen
  • Schnelle Auffassungsgabe - Alles verstanden? Schon lange!
  • Persönlichkeit - Du hast eine eigene Meinung
  • Selbstdisziplin – Kennst Du schon die Funktion „Bitte nicht stören" auf Deinem Smartphone?
  • Eigeninitiative - Wieso, weshalb, warum? Wer nicht fragt bleibt dumm...
  • Organisationstalent – Analog und digital, Dein Ergebnis stimmt bei Beidem
  • Belastbarkeit & Flexibilität - Mitdenken, anpacken, etwas bewegen
  • Teamfähigkeit - Einer für alle und alle für einen!
  • Verantwortung? Immer her damit!

Das hört sich alles gut an und Du möchtest uns Deine Bewerbungsunterlagen zukommen lassen. Dann beachten bitte, dass wir für eine vollständige Bewerbung folgende Unterlagen voraussetzen:

  • Anschreiben – Warum möchtest Du zu uns?
  • Lebenslauf
  • Kopie des letzten Schulzeugnisses
  • Wenn vorhanden Nachweise zu Praktika, Kursen, Zusatzqualifikationen, Weiterbildungen o. ä.

Hast Du noch eine offene Frage?

Melde Dich gerne bei Frau Roscher aus unserem Human Resources Team.

Empire Riverside GmbH & Co.KG
Luzie Roscher
Bernhard-Nocht-Straße 97
20359 Hamburg 

Telefon: 040/ 31 11 9 - 70 258
E-Mail: hr@hotel-hamburg.de

Wir freuen uns auf dich!

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